Wszystko o uprawie jagody kamczackiej
Odmiany
Jagoda kamczacka cieszy się coraz większą popularnością na całej półkuli północnej. Za rozpoczęciem ich uprawy przemawia fakt, że niektóre jej odmiany owocują już w połowie maja. Możemy więc się nimi cieszyć nawet na 2 tygodnie przed truskawkami. Ogromnym atutem jest również długowieczność tego krzewu, a także duża odporność na mrozy i choroby.
Jagoda kamczacka posiada kilkanaście odmian, które są uprawiane w różnych krajach świata. Każda odmiana różni się od siebie kształtem i smakiem owoców, a także wielkością krzewu. Na naszej plantacji rosną odmiany kanadyjskie – Aurora, Indigo Gem i Honeybee oraz polskie – Wojtek i Jolanta.
Na uwagę zasługują również odmiany rosyjskie Bakczarskaja Jubilejnaja, Bakczarskij Velikan, Docz’ Velikana czy Streżewczanka. Odmiany kanadyjskie i polskie dojrzewają w drugiej połowie czerwca, natomiast rosyjskie w połowie lipca.
- krzew o wys. 180 cm, szer. 120 cm, gęsty i zwarty,
- o pokroju wyprostowanym
- owoc: średnia masa 1,9 g (max 2,1 g),
- kształt wydłużony, owalny; smak słodki
- nadaje się pod zbiór mechaniczny i ręczny;
- owoce nie osypują się
- średni plon z krzewu: 5 kg
- krzew o wys. 150 cm, szer. 120 cm, szybko rosnący
- owoc: średnia masa 1,9 g, kształt cylindryczny,
- w smaku lekko kwaskowe, soczyste i smaczne;
- owoce deserowe; dojrzałe owoce bardzo długo
- utrzymują się na krzewie – aż do zaschnięcia
- nadaje się pod zbiór mechaniczny i ręczny;
- jagody nie osypują się
- średni plon z krzewu: 4 kg
- krzew o wys. 150 cm, szer. 120 cm, o pokroju wyprostowanym, pędy układają się w kształcie litery V
- owoc: średnia masa 1,3 g, kształt wydłużony, owalny; smak słodki, deserowy
- nadaje się pod zbiór mechaniczny i ręczny; owoce nie osypują się
- średni plon z krzewu: 4 kg
- krzew o wys. 170 cm, szer. 150 cm, o pokroju kulistym i zwartym, rocznie przyrasta ok 0,5 m
- owoc:średnia masa 1,5 g, kształt cylindryczny;
- smak słodko-kwaśny, z nutką goryczki
- nadaje się pod zbiór mechaniczny i ręczny;
- owoce dojrzałe mają tendencję do osypywania się
- średni plon z krzewu: 5 kg
- krzew o wys. 170 cm, szer. 150 cm, o pokroju kulistym i zwartym, rocznie przyrasta ok 0,5 m
- owoc:średnia masa 1,5 g, kształt cylindryczny;
- smak słodko-kwaśny, z nutką goryczki
- nadaje się pod zbiór mechaniczny i ręczny;
- owoce dojrzałe mają tendencję do osypywania się
- średni plon z krzewu: 5 kg
Wymagania uprawowe dla jagody kamczackiej:
GLEBA
Jagoda kamczacka ma bardzo niewiele wymagań glebowo-klimatycznych, jednakże przed założeniem plantacji należy zweryfikować czy nasze pole spełnia optymalne warunki pod uprawę tych krzewów. Roślina jest długowieczna, dlatego im lepiej przygotujemy stanowisko, tym dłużej będziemy się cieszyć owocami.
Jagoda kamczacka (haskap) nie jest wymagająca w stosunku do gleby: rośnie dobrze niemal w każdej, z wyjątkiem podmokłej (ciężkiej, gliniastej) i suchej (lekkiej, piaszczystej). Na glebie suchej i przepuszczalnej wymaga nawadniania, szczególnie w 1. i 2. roku po posadzeniu – tak, aby krzewy mogły wytworzyć obfity i głęboki system korzeniowy. Rośliny jagody kamczackiej (haskap) są tolerancyjne co do odczynu podłoża, mogą z powodzeniem rosnąć w zakresie pH 5–8 (optymalny jest lekko kwaśny: pH 5,5–6,5).
Należy unikać stanowisk, gdzie gromadzi się zimne powietrze, wilgoć lub blisko podchodzą wody gruntowe. Długotrwałe wiosenne podtopienia również wpływają niekorzystnie. Są roślinami tolerującymi duże zanieczyszczenie powietrza.
światło
Jest rośliną światłolubną, toleruje jednak lekkie zacienienie, lecz wówczas jagody są mniejsze. Obfite zbiory daje tylko na miejscach nasłonecznionych i osłoniętych od wiatru.
temperatura
Krzewy są całkowicie odporne na mróz, znoszą temperaturę do -45°C, kwiaty znoszą do -8°C. Wiosną liście często rozwijają się, gdy jeszcze leży śnieg. Młode, zielone pędy wytrzymują temperaturę spadającą do –16°C.
woda
Preferuje stanowiska wilgotne. Obserwacje pokazały negatywny wpływ suszy w okresie formowania i dojrzewania owoców na ich jakość, tendencję do opadania owoców, zmniejszenie plonu, a nawet zwiększoną podatność na choroby (m.in. na oparzelinę). Podlewanie plantacji powoduje znaczny wzrost masy jagód a także zapobiega ich przedwczesnemu opadaniu. Korzystnie również wpływa nasycenie wilgocią powietrza wokół krzewów, co można osiągnąć przez nawadnianie ściółki pod krzewami.
Jak widać, jagoda kamczacka ma bardzo niewiele wymagań glebowo-klimatycznych, jednakże przed założeniem plantacji należy zweryfikować czy nasze pole spełnia optymalne warunki pod uprawę jagody. Roślina jest długowieczna, dlatego im lepiej przygotujemy stanowisko, tym dłużej będziemy się cieszyć owocami. Jagoda na początku nie rośnie zbyt szybko, jednak już w drugim roku po posadzeniu możemy zebrać pierwsze owoce, a w szóstym roku roślina osiąga pełnię owocowania. Krzewy przez pierwsze kilka lat nie wymagają także podcinania, usuwa się jedynie pędy uszkodzone.
Pielęgnacyjne podcinanie rozpoczynamy dopiero po 6 latach. Regularnie natomiast musimy odchwaszczać plantację, gdyż jagoda źle znosi towarzystwo wszelakich chwastów. Warto także wzbogacić glebę nawozami naturalnymi, np. kompostem lub obornikiem. Nawożenie najlepiej wykonywać dwa razy w roku, wiosną (na początku kwietnia) i latem (na początku lipca, po zbiorach). Krzewy należy sadzić w odpowiednich odległościach (2,5 x 0,7 m przy uprawach mniejszych, 4-4,5 x 0,7 m przy uprawach większych, z późniejszym wykorzystaniem kombajnu). Pamiętać również trzeba o obcopylności rośliny, dlatego sadzić należy przynajmniej 2 odmiany jagody.
