Jagodowo-rozmarynowy sos do mięs i ryb

Składniki:
1 szklanka jagód
1 łyżka wody
1 łyżka szampana lub białego wina
pół szalotki
2 łyżeczki rozmarynu (suszonego lub świeżego)
szczypta soli
szczypta pieprzu

Przygotowanie:
1. Szalotkę pokrój na drobną kostkę. Suszony rozmaryn rozetrzyj w dłoni, świeży poszatkuj.
2. W niewielkim rondlu umieść jagody, wodę, wino/szampan, szalotkę i 2 łyżeczki rozmarynu.
3. Gotuj na średnim ogniu do rozpadnięcia się jagód i zredukowania sosu.
4. Dopraw solą i pieprzem.

Sos z jagód świetnie nada się jako dodatek do łososia, przegrzebków, a także do mięs czy jako sos na grzankę w stylu crostini.

Smacznego!


Piknik i samozbiory jagody kamczackiej

19 i 20 czerwca 2021 serdecznie zapraszamy na piknik i samozbiory jagody kamczackiej do naszego gospodarstwa w Palczewie Parceli 57, 05-660 Warka.

Czeka Na Was świetna zabawa i cudowny czas spędzony na łonie natury. Więcej szczegółów znajdziecie na naszym FB - https://www.facebook.com/events/837215343557792?ref=newsfeed