Pączki z dżemem jagodowym

Składniki:
30g masła w pokojowej temperaturze
30g cukru
120ml ciepłego mleka
2 jajka
5ml ekstraktu z wanilii
1/4 łyżeczki soli
Opakowanie suchych drożdży
250g mąki
80g dżemu jagodowego
Cukier-puder do posypania
Dowolny olej roślinny do smażenia

Wskazówka: ciasto na pączki warto przygotować wieczorem i odstawić na noc do wyrośnięcia.

Przygotowanie:
W średniej misce wymieszaj razem masło, cukier, mleko, jajka, wanilię i sól.
Dodaj drożdże i ponownie wymieszaj.
Do powstałej masy dodawaj po pół szklanki mąki, za każdym razem dobrze mieszając.
Powstałe ciasto przełóż na posypany mąką blat i ugniataj kilka minut.
Ciasto przełóż do miski, przykryj ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na kilka godzin do wyrośnięcia aż podwoi swoją objętość.
Na średnim ogniu rozgrzej olej na patelni/frytownicy/rondlu.
Z ciasta ugnieć średniej wielkości kulki, a następnie obsmażaj z dwóch stron, do złotego koloru.
Pączki przełóż na ręcznik papierowy.
Po wystygnięciu, zrób niewielki otwór w każdym pączku i łyżką lub szprycą nałóż do środka trochę dżemu. Na koniec, posyp pączki cukrem-pudrem.
Pączki gotowe do zaserwowania.


Piknik i samozbiory jagody kamczackiej

19 i 20 czerwca 2021 serdecznie zapraszamy na piknik i samozbiory jagody kamczackiej do naszego gospodarstwa w Palczewie Parceli 57, 05-660 Warka.

Czeka Na Was świetna zabawa i cudowny czas spędzony na łonie natury. Więcej szczegółów znajdziecie na naszym FB - https://www.facebook.com/events/837215343557792?ref=newsfeed